Τα 6 πιο ζουμερά και χορταστικά tacos που θα δοκιμάσεις στο χέρι στην Αθήνα

Etnico

STREET FOOD

Πολύχρωμος και ευχάριστος γωνιακός χώρος με street food από το Μεξικό, την Ινδία, τη Μέση Ανατολή και την Κορέα. Υπάρχει vegan μενού με σαλάτες, burritos και quesadillas, καθώς και Margaritas για να συνοδεύσεις το φαγητό – αν δεν έχεις έρθει για να αντιμετωπίσεις το hangover από τη βόλτα στα γύρω bars. Το πρωί σερβίρονται χυμοί με συνδυασμούς φρούτων, λαχανικών, μπαχαρικών και super foods.

El Burro

STREET FOOD

Το μικροσκοπικό μεξικάνικο streetfoodάδικο του Γιώργου Γεράρδου που τον γνώρισες στο «MasterChef», έχει πολύχρωμες σημαιούλες, κακτάκια και συστάδες γυμνών γλόμπων, που το κάνουν να μοιάζει με καντίνα σε μεξικάνικο δρόμο. Οι τορτίγιες φτιάχνονται με βιολογικό καλαμπόκι και γεμίζονται με βάση σιγοψημένο χοιρινό, ψητό κοτόπουλο, καλαμαράκια ή ψητά λαχανικά. Τα νάτσος είναι σπιτικά και συνοδεύονται με κόκκινη σάλτσα και γκουακαμόλε, ενώ οι παγωμένες Μαργαρίτες, σε πλαστικό ποτήρι, συνοδεύουν ταιριαστά το φαγητό σου.

Ancho Mexican Grill

STREET FOOD

Αυτό το taco bar βάζει τα χειροποίητα υλικά (και πρώτα απ’ όλα το φανταστικό guacamole του) κι εσύ την έμπνευση για να φτιάξεις το δικό σου burrito, taco ή quesadilla. Τα nachos κόβονται καθημερινά στο χέρι, οι σάλτσες φτιάχνονται με εισαγόμενες μεξικάνικες πιπεριές και ξεκινούν από μια ήπια pico de gallo μέχρι μια επικίνδυνα καυτερή ghost pepper sauce, οι Margaritas συμπληρώνουν δροσιστικά το φαγητό, ενώ για επιδόρπιο υπάρχουν churros που θα βουτήξεις σε χειροποίητο dulce de leche. Οι ανοιχτές προς το δρόμο τρεις όψεις του χώρου (με τα πολύχρωμα τσιμεντοπλακάκια) δημιουργούν την ψευδαίσθηση ότι τρως street food πάνω στο δρόμο.

Santa Muerte

STREET FOOD

Στο μικρό μαγαζί με τα γήινα χρώματα και τη σκελετωμένη φιγούρα της Santa Muerte να κουβαλάει κάθε λογής φρούτα στο κεφάλι της, ο Δημήτρης και ο Χρήστος σερβίρουν burgers, σάντουιτς, σαλάτες και πιάτα με επιρροές από την κουζίνα του Μεξικού και της Νότιας Αμερικής. Ξεκίνα να εξερευνάς τις γεύσεις της άλλης πλευράς του Ατλαντικού με το Argentinian Brisket, ένα burger με μοσχαρίσιο στήθος μαγειρεμένο σε κενό αέρος, το σάντουιτς Cubano με αφράτη πανσέτα μαγειρεμένη σε κενό αέρος, καθώς και το Mojo Cuban Chicken, ένα πιάτο με στήθος κοτόπουλο μαριναρισμένο σε λάιμ και κόλιανδρο.

Grexico

STREET FOOD

Η ζωή είναι καλύτερη με burritos, ισχυρίζονται οι άνθρωποι αυτού του μεξικάνικου street food μαγαζιού. Είναι ακόμη καλύτερη όταν επιλέγεις ο ίδιος ως βάση το burrito, το buritto bowl (χωρίς τορτίγια) ή το salad bowl (με φρέσκο μαρούλι) και δημιουργείς πάνω σ’ αυτήν τη βάση το φαγητό σου, το οποίο μπορείς να συνοδεύσεις με πατάτες με guacamole ή sour cream.
ΒΡΕΣ Ο,ΤΙ ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΠΑΙΖΕΙ ΣΤΗΝ ΠΟΛΗ
Κατέβασε το Citytag στο κινητό σου