Ρακές, μεζέδες κι άραγμα σε 8 ρακάδικα της Αθήνας

Ρακάκι

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Η κρητική γωνιά της Καισαριανής με αυθεντικούς μεζέδες από το νησί και φυσικά με άφθονη ρακή. Εδώ θα καταλάβεις τι εστί παραδοσιακή κρητική κουζίνα με χοχλιούς, πίτα σφακιανή, γαμοπίλαφο, ζουμερό αρνάκι «αντικριστό» με πατάτες φούρνου αλλά και πολλές άλλες παραδοσιακές συνταγές, που θα σου δώσουν επιπλέον λόγους για να λατρέψεις το νησί. Θα το βρεις σε ένα παλιό προσφυγικό σπίτι, πίσω από την κεντρική πλατεία Καισαριανής.

Brotherakia

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Έχει ένα πιασάρικο όνομα που ενσωματώνει τη λέξη «raki» και είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στους φοιτητές. Οι παρέες μαζεύονται το χειμώνα στην εσωτερική σάλα, όπου το μάτι σου τραβάει ένα σουρεαλιστικό φωτογραφικό κολάζ με τον Ξυλούρη, τον Τσιτσάνη και τον Lemmy των Motörhead να κάθονται στο ίδιο τραπέζι, ενώ το καλοκαίρι αράζουν στα ξύλινα καθίσματα στο πεζοδρόμιο. Πίνουν τσικουδιά κρητική και τρώνε καγιανά με παστό χοιρινό, γαρίδες σαγανάκι και τηγανιές.

Το Λαΐνι

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Αν σε ενδιαφέρει η λαογραφία, τότε γνωρίζεις ότι το «λαΐνι» είναι κάτι σαν μικρή στάμνα για τη μεταφορά νερού, κρασιού ή τσικουδιάς. Αυτό το παραδοσιακό καφενείο είναι δημιούργημα δύο παιδικών φίλων από το Τυμπάκι. Εδώ θα ξεκινήσεις τη μέρα σου με ελληνικό καφέ και σφακιανή πίτα με μέλι. Στη συνέχεια, οι κατσαρόλες βγάζουν μαυρομάτικα με τσιγαριαστά χόρτα, χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι και πατάτες με πιπεριές και κοκκινιστό απάκι. Όλα τα υλικά, όπως τα κρέατα, τα λουκάνικα και τα χόρτα καθώς και τα αποστάγματα, προέρχονται από την Κρήτη. Κάποιες Κυριακές διοργανώνονται γλέντια με κρητική μουσική όπου η ρακή ρέει άφθονη.

Σαλίγκαρος

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Το ντεκόρ αυτού του ρακάδικου στα Εξάρχεια είναι το λιγότερο δυνατό χαρτί του. Όλο το παιχνίδι γίνεται στις παρέες στα λίγα τραπέζια, που τρώνε χοχλιούς μπουμπουριστούς και μπεκρή μεζέ στη γάστρα, πίνουν ρακή και ακούν ρεμπέτικα και παραδοσιακά τραγούδια από μια live μπάντα. Στην ανοιχτή κουζίνα με κρεμασμένες αρμαθιές με σκόρδα και λιαστές ντομάτες, μαγειρεύονται υλικά φερμένα από την Κρήτη και από μικρούς παραγωγούς. Ανάμεσα στους κλασικούς μεζέδες και σε ρουστίκ νοστιμιές όπως τα μπιφτέκια προβατίνας στην πλάκα, θα βρεις μπακαλιάρο σεβίτσε και καβουρμά ταρτάρ.

Ρακουμέλ

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Στο Ρακουμέλ συχνάζουν φοιτητές, κάτοικοι των Εξαρχείων όλων των ηλικιών, καλλιτέχνες και ηθοποιοί και, βέβαια, Κρητικοί, αφού οι ιδιοκτήτες κατάγονται από το νησί και τιμούν την κουζίνα της πατρίδας τους. Θα βρεις, επομένως, γαμοπίλαφο, χοχλιούς μπουμπουριστούς, βραστή γίδα και μαραθόπιτα, που θα συνοδεύσεις με σπιτική ρακή από τη Σητεία. Η ζωντανή ρεμπέτικη και παραδοσιακή μουσική θα ανεβάσει το κέφι της παρέας σου.

Ραντεβού

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Για καλωσόρισμα θα σε κεράσουν μια ρακή και στη συνέχεια θα γεμίσουν το τραπέζι σου με μεζέδες κλασικούς με βάση τα θαλασσινά και το κρέας, με φαλάφελ, που είναι η σπεσιαλιτέ τους, αλλά και με κάποια δημιουργικά πιάτα. Εκτός από τα παραδοσιακά ελληνικά αποστάγματα, μπορείς να συνοδεύσεις το φαγητό σου με μπίρες από μικρούς ζυθοποιούς. Ο εσωτερικός χώρος έχει ρετρό αέρα θυμίζοντας παλιό παντοπωλείο, ενώ τα τραπέζια στο πεζοδρόμιο με θέα την πλατεία Μερκούρη είναι περιζήτητα και γεμάτα όλες τις ώρες.

Αθιβολή

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Ρουστίκ χώρος που πήρε το όνομά του από μια λέξη η οποία στην κρητική διάλεκτο σημαίνει «σκέψη» και «συζήτηση». Το κλίμα είναι ιδιαίτερα φιλόξενο, το προσωπικό εξυπηρετεί με κέφι, ενώ η προφορά των θαμώνων προδίδει ότι αυτό το ρακάδικο είναι στέκι του νεαρόκοσμου της κρητικής κοινότητας. Στο τραπέζι, κρητικοί μεζέδες σε χορταστικές μερίδες καθώς και ρακόμελο και οινόμελο που κρατούν τις κουβέντες στις παρέες ζωηρές μέχρι πολύ αργά.

Αρισμαρί

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Οι γνώστες της κρητικής κουζίνας και της καλής ρακής θα σου προτείνουν ανεπιφύλακτα αυτό το εστιατόριο στο Χαλάνδρι, όπου την κουζίνα επιμελείται ο Γιώργος Μαρής. Με τη ρακή οικογενειακής παραγωγής θα συνοδεύσεις καλιτσούνια, κοκκινιστό κόκορα, γαμοπίλαφο και μακαρούνια σκιουφιχτά, ενώ αξίζει να ρωτήσεις για εποχιακά πιάτα, που βασίζονται σε συνταγές από τις γιαγιάδες και τις μαμάδες της Κρήτης.
ΒΡΕΣ Ο,ΤΙ ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΠΑΙΖΕΙ ΣΤΗΝ ΠΟΛΗ
Κατέβασε το Citytag στο κινητό σου